唐山宴—惊爆唐山 背后的故事

　　唐山文旅集团提速湖城互融共生发展，推动经济转型升级和高质量发展，引领唐山走向“南湖时代”总体部署的一部分。

　　任何商业背后的逻辑，都是为人们提供美好的生活，南湖是唐山市民休闲胜地，是休闲活动的新地标。自从项目正式签约那一刻起，凯歌儿集团董事长邱凯就带领他的核心团队进驻到唐山南湖“唐山宴”施工现场。唐山市委、市政府及唐山文旅集团领导的信任，让他倍感压力和责任的重大。毕竟凯歌儿头一次承接这么大的项目，他不敢有丝毫的懈怠。他亲自挂帅，参与设计，参与施工，参与选择物料，严格把关，不放过任何纰漏，每天不论多晚，都要参加晚上的例会，当场拍板，解决问题。常常是晚上半夜开完会，又连夜出发在去外地的路上......

　　从唐山宴的设计到施工，邱凯都亲历亲为。在他看来，唯有这样，才不辜负。就像他常说的：要么不做，要做就做最好！

　　在短短三个月的时间里，凯歌人上下同心，团结协作，夜以继日，顽强拼搏，完成了本该一年完成的工作，顺利建成唐山宴的一期工程。创造了令人惊叹的凯歌儿速度和凯歌儿精神。

　　唐山宴一期工程以街景院落的休闲形式呈现，为市民提供街景式的饮食文化博物馆，美食转化为饮食文化，传承转化为活化，一个美食就是一段故事，就是一个活化的微型博物馆，这里有传承人来跟你讲述美食的前生今世，更可以参与到美食制作的体现当中，更有百姓美食大舞台，让你一展厨艺！吃出美味，吃出乡情，吃出唐山的饮食文化，更重要的是留住与活化那份即将消失的“乡愁”！院落是记忆是乡愁是文化的载体，是当地风土人情的肌理，民俗是乡愁的血肉骨骼，活化再生才能赋予它灵魂。

　　“成大器，靠徳行”。凯歌儿之所以能够创造出唐山宴这样的速度，源于凯歌儿始终不变的企业文化理念，源于凯歌儿以人为本，注重品质。凯歌儿唐山宴新员工经过七天的专业化培训，打造成一支打不烂、压不跨的坚强团队。正是有了这样优秀的团队，凯歌儿从遵化挺进了唐山；正是有了这样顽强的团队，凯歌儿创造了别人无法想象的奇迹！

　　孙子云：上下同欲者胜。在凯歌儿上至统帅，下至员工，都有着一种精神，那就是永不服输的精神。经过7天的强化训练，从身体上大家都很累，但是，这些年轻人没有一个叫苦叫累，更没有一个人中途退出的。他们被凯歌儿的企业文化吸引，他们被凯歌儿带头人邱凯董事长的人格魅力折服。餐饮部有一个女孩本想辞职的，在培训最后一天的会上听了邱总的讲话之后，她被深深感动了，于是打消了辞职的念头，并在后来的工作中，表现的非常优秀。

　　9月30日早晨，凯歌儿唐山宴的全体员工迈着整齐的步伐，高喊着嘹亮的口号，出现在唐山文旅集团领导面前，在场的每一位领导都震撼了。他们没有让领导失望，他们的斗志和精神令在场的所有人都为他们点赞。

　　9月30日下午，凯歌儿员工正式开始进场，只有半天时间了，晚上就要开始营业，时间紧任务重，邱凯董事长一声令下，从高层管理到普通员工，每人一块抹布，哪里脏擦哪里。大家只有一个共同的信念，那就是宁可脱掉三层皮，也一定要按时完成任务，给唐山市领导，给唐山人民呈上一份满意的答卷。

　　历尽风雨，终见彩虹。10月1日，唐山宴饮食文化博物馆准时精彩亮相，为配合引爆唐山南湖景区“十一”黄金周， 为唐山文旅集团打造的“南湖时代”增添了一道无比靓丽的风景。