保鲜膜新国标9月1日起实施

　　本报讯（记者 赵丽）轻薄透明的保鲜膜为保存食物带来极大的便利，成为了一种生活必需品。但是由于标注不够详细，人们有时候很难正确选购和使用。针对这种情况，日前，国家质检总局和国家标准委联合发布了国家强制性新标准《食品用塑料自粘保鲜膜》，该标准已于9月1日正式实施，保鲜膜能否用微波炉加热，消费者今后可以一目了然。

　　记者在几家大超市看到，柜台上出售的保鲜膜多数已在外包装上标注相应的警示标志，上面标有“适用于冰箱、微波炉”和“食品用”等字样，并标注了适用温度和材质。但也有一些品牌，只在产品说明中进行描述，缺少明显的警示标志。记者随机采访了几位正在选购保鲜膜的市民，发现眼下很少有人能说出保鲜膜的科学使用方法。“一般只用于隔离冰箱里的食品，以及微波炉加热，保鲜膜分几种，每一种具体用途我不大清楚。”得知有些保鲜膜并不能高温加热，姚大妈表示很吃惊。

　　据了解，目前市场上的保鲜膜大多只标注了生产日期、生产商，耐冷、耐热温度等，让消费者很难区分。而实施保鲜膜新标准后，不同种类的保鲜膜界定更加详细，用于包装食品的保鲜膜将标示材质和“食品用”字样，并在外包装上标示出净重公称值、氧气透过率、二氧化碳透过率等，将更方便消费者的使用。新标准实施后，保鲜膜将具体分为三种，一种叫做PE膜，适用于食品包装，不宜用来包装油脂类食品。第二种为PVC膜，可以用来包装蔬菜，不能直接包装热食、熟食，不能微波炉加热和高温下使用。最后一种为PVDC保鲜膜，用于包装熟食、火腿等，它的成本略高，价格最高，透明性和热封性好，有良好的耐油性和阻隔性，可以在较高温度下使用。

　　“指导性比较强，怎么使用，用在什么方面，市民会更明白一些。”一些正在挑选保鲜膜的消费者表示，以前购买保鲜膜多是看价格及数量，很少留意保鲜膜材质及适用范围。保鲜膜新国标出台后，各种保鲜膜适用范围一目了然，以后购买就更放心了。