乳山牡蛎-蒜蓉烤生蚝作法材料：乳山牡蛎500g、香油、生抽、细香葱、大蒜。步骤：1、将买来的乳山牡蛎用刷子把外面刷干净。2、乳山牡蛎用螺丝刀缝隙中撬开，取出牡蛎肉洗净。3、将蒜去皮，磨成蓉待用。4、把...

乳山牡蛎豆腐汤作法材料：乳山牡蛎100g、豆腐200g、大白菜200g、香菇100g、油、盐、小葱、姜、蚝油、韭菜。步骤：1、香菇切片焯水备用。2、锅烧热，放入适量植物油。3、加入姜葱丝爆出香味，加入...

乳山牡蛎煎蛋作法材料：乳山牡蛎200g、鸡蛋180g、洋葱100g、橄榄油、食盐、生姜汁、白酒。步骤：1、将乳山牡蛎洗净放入碗中，加入白酒和生姜汁拌匀腌制起来。2、洋葱切丝备用，鸡蛋打入碗中并搅成蛋液...

乳山牡蛎-炸蛎黄作法步骤：1、新鲜的海蛎肉洗净后，沥干水分放入容器里，加少许盐、料酒腌制片刻。2、鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用，将海蛎肉逐个裹上生粉，然后在鸡蛋液里蘸一下，再滚上一层面包糠。3、...