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常见问题

  • 威海海参-海参鸡蛋羹主料:鸡蛋1枚、海参1只辅料:香葱1棵、蒜少许、姜少许、鲍汁半勺、生抽1勺、糖少许、凉开水6汤勺、植物油10毫升、盐1克制作过程1、鸡蛋打进碗里,分次加入4汤勺水,打均匀,然后把碗...

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  • 威海刺参-葱烧海参主料:水发威海刺参1000克辅料:大葱105克,青蒜15克,湿淀粉10克,姜末5克制作过程1、将水发嫩小海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮5分钟捞出,沥净水。把大葱分别切成...

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  • 一品海参主料:威海刺参250克辅料:猪肥瘦肉50克、冬笋25克、口蘑5克、火腿25克、干贝25克、豆粉10克调料/腌料:猪油50克、酱油10克、料酒30克、盐2克、味精0.5克、二汤50克、清汤50克...

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